BRUNO熏烤料理箱评测_BRUNO熏烤料理箱怎么样[多图]

现在烤箱是大部分现代家庭中必备的厨房家电了，但我身边就有很多朋友并没有把烤箱的功能完全发挥出来，用常规烤箱做得最多居然就是烤红薯和饼干，久而久之，烤箱就放在角落积灰了，其实对于大部分普通人，烘焙只是爱好不是专业，所以只选专业常规烤箱功能单一，很快就会落灰闲置，所以家庭烹饪多功能的蒸烤箱或者烟熏烤箱更适合烘焙小白!

BRUNO家的熏烤料理箱，带烟熏功能的烤箱BRUNO还是第一家，他们家的想法还真的挺新颖的，除了烘焙还能做烟熏料理，真的特别适合喜欢吃西餐或者传统熏肉家庭。

BRUNO熏烤料理箱有2个颜色：海盐蓝、荼白灰，复古的旋钮负责调控，18L的容量，对于5口之家来说，是完全足够的。正面是带有玻璃视窗的烤箱门，烹饪过程可一览无遗。下边巨大的BRUNO品牌logo，增加了产品整体的质感。

BRUNO熏烤料理箱带有烟熏功能，所以附件相对普通烤箱更多一些。烟熏锅由上下两个锅具组成，都是搪瓷材料打造，便于使用后的清洗。烟熏锅需要搭配烟熏网架使用，网架为双层可拆卸结构以及同样有搪瓷材料烟熏接油盘。烟熏的味道是利用附带的3种果木木屑通过高温来释放天然木材的香气。烤箱自带了苹果、核桃、樱桃木屑，后期可购买。

BRUNO熏烤料理箱是机械式旋钮，除了机械式烤箱常见的上、下、上下火加热三种模式，这台烤箱还多了一个烟熏模式，启动这个模式后，烤箱内的光触媒部件会工作，吸收烟熏模式时从烟熏锅中跑出来的烟。

上下独立控温，M型的发热管，加热效率高。BRUNO的熏烤料理箱，采用的是金属管的材质，上下独立控温。市面上的烤箱有金属管和石英管，基本上金属管不容易坏，石英管是容易碎的。上下独立温控是比较好的，因为有些烤蛋糕，上下面对温度的要求是不一样的，才能更好的试下最好的烘焙效果。

背部的热风对流系统。经常做烘焙的朋友们就很清楚，热风系统是为了让烘烤更均匀，同时上色也更均匀。而基本上市面上的便宜的烤箱都是没有热风系统的，而大多数1000以内的烤箱都是侧面的风道系统，在某种程度上，达不到更高的均匀性。而BRUNO熏烤料理箱采用的是专业级的烤箱才会用到的背部热风系统，使得烘烤受热更均匀，而且背部的热风系统可以实现空气炸的功能，相当于这也是一台空气炸锅。

BRUNO熏烤料理箱的腔体是搪瓷喷涂的。烘焙老手就清楚，搪瓷工艺是比较好的一种工艺水平了，能够耐900度的高温，而且最好的一点是，非常非常易清洁。基本上烤肉类的，每次使用完烤箱，清洁是最头疼的事情，所以这款烤箱采用搪瓷的工艺，在清洁上非常方便，基本用湿抹布轻轻一擦就彻底干净了。

另外，最最最重要的就是BRUNO熏烤料理箱比普通烤箱多了一个内嵌的除烟系统，它通过对油烟的加热燃烧，以及光触媒对气体的过滤分解，确保排出的气体干净无害，保证了家人呼吸环境的健康无污染，家里的老人小孩也能放心食用。使用的时候，基本在产品内部消化了，不会有烟渗出来。

总结，BRUNO熏烤料理箱18L的黄金容量，兼顾了小巧和烹饪的容积，3层可移动烤架和四种加热模式，可以胜任各种美食的烤制，同时三维立体风也让加热更迅速更均匀。如果你也喜欢烟熏口味的美食，又想让自己的厨房有精致的档次感，这台BRUNO烟熏料理多功能烤箱应该不会让你失望。