海氏C45风炉烤箱评测_海氏C45风炉烤箱怎么样[多图]

烤箱选择的好不好的确是一款是否让自己的烹饪兴趣是否延续下去的关键。是选择台面式还是嵌入式，如果是后期添置，基本就是台面式为主，而嵌入式是需要在装修厨房的时候就选择好产品和品牌。很多人对于烤箱还是一种误解，认为烤箱就是和外面的烧烤一样的原理，通过火焰直接炙烤食物。其实并不是这样，烧烤的烤是直接炙烤。很容易造成表面成熟但是内部没有成熟的问题。而今天我们讲的主机利用的介质是“空气”。海氏C45风炉烤箱是海氏家的新品烤箱，各项参数看上去都还不错，而且据说是入门烤箱的天花板。

海氏C45风炉烤箱有奶米白、湖水绿两种颜色可供选择，配备三个分屏，三个旋钮，外观看上去特别温馨简约。整体容量是40L，6口之家也可满足，容量算是比较大的;它配有4层搁架，可为不同食材提供适合他们的烘烤位置。

海氏C45风炉烤箱的配置比较硬核，光在屏幕上的分配就非常良心。它居然分了三块大屏，一块是可选择菜单的彩屏，两块分别是调节温度和时间的数显屏，这就使这款烤箱的操作变得清晰明了，即使初次接触烤箱的小伙伴都可轻松掌握。它的温控屏和时间屏上的数字非常大个，家里老人也可以看得非常清楚。

海氏C45风炉烤箱是风炉+平炉二合一，更快、更均匀、更节能、更好吃。两种模式结合的烤箱口味更多元，酥脆和软嫩兼顾。360°热风循环，热量可以均匀触达腔体每个角落。

海氏C45风炉烤箱配置为上下6根加热管搭配背部6叶大风扇以及双NTC感温探头。上下加热管和背部热风的搭配是烤箱的必备配置，6根1800W加热管以及6叶2000转/min的高转速大风扇在入门烤箱里是比较高的配置了，他们可以让烤箱内的温度在较短的时间内快速达到平衡，实现整个腔内的温场均匀度，因此可以缩短烘烤时间，实现更加均匀的上色效果;同时也更加节能。

NTC感温探头是市场上广泛认可的温度探头，双探头的加入可以上下同时感知腔内温度，这款烤箱为NTC双探头搭配了了PID智能芯片，保证烤箱精准控温，这对烘焙等精细食材的制作非常重要。

而且这款烤箱可以上下管独立控温，大大增加曲奇类需要双面上色的食材的制作成功率。买一款风炉相当于拥有了普通烤箱和风炉烤箱，就像烤鸡来说喜欢吃嫩的就关闭风炉，喜欢吃酥酥脆脆的就打开风炉，这个根据自己口味就可以。

海氏C45风炉烤箱的内胆为搪瓷内胆。关于内胆，不锈钢内胆是比较常见的内胆，结实，耐用，比较便宜但是不易清洁，保温性能也差一些;但是不锈钢内胆耐腐蚀，对于有蒸功能的烤箱比较适合。搪瓷内胆是专注烘烤功能的烤箱的首选，不仅耐高温，防腐蚀，而且超级超级易清洁。

烤箱除了烘烤配置，烤箱的隔热保温系统也很重要，它不仅是为了保证腔内温度的稳定性，也是为了使用者的安全。C45烤箱采用的是5层隔热保温系统，三层金属隔热，搭配空气循环降低温度，比普通烤箱外机温度降低约30℃。这对初用烤箱的用户非常友好，因为烤箱外部高温很容易被新手忽略，从而造成不必要的烫伤。

海氏C45风炉烤箱属于风炉烤箱，它的6根1800W加热管，6叶2000转/min的高转速大风扇，以及双感温NTC感温探头使它构成了一个强大的风炉系统，可用来烹饪多种样式的食材。所以这款烤箱可以用作空气炸锅，果干机，发酵机等等。它的第一个大彩屏就是功能菜单选择屏，搭配菜单旋钮选择键，可以非常容易的实现菜单上的食材的制作。

菜单可以说是为新手小白专属定制的，它菜单上的对应程序可以通过旋转底下温控旋钮和时间旋钮进行微调，但是不可以作本质上的改变，比如果干菜单是上下管同温并且搭配热风系统，使用者可以改变上下管的温度但不可取消热风或只修改某一个加热管的温度，这就避免未做过果干的小伙伴因对料理不了解而进行错误的程序设置。它还配备了一个非常详细的料理食谱，新手朋友们可以根据食谱做美食。

如果不选择指定菜单，可以自己通过温控旋钮和时间旋钮调节烘烤程序，这个功能比较适合烘烤经验丰富的老手。这个烤箱有一个专门的热风开启键，可以自由选择是否开启热风，所以对于烘焙老手，自由度还是非常高的。

总结，海氏C45风炉烤箱它的配置很硬核，6根加热管搭配背部6叶大风扇以及双NTC感温探头，是真正的风炉烤箱;它的操控很简单，三个分屏各司其职，字体大，老人也可轻松掌控。海氏C45风炉烤箱在入门烤箱中确实属于第一梯队，甚至可以说比一些玩家级烤箱效果还好。