2019-07-27 09:22:37美食/营养媛媛
相信很多人都有听说过“男子不可百日无姜”,里面话的意思就是姜对于男人来说是非常重要的,那么为什么男人不可百日无姜呢?下面就跟随小编一起来看看吧。
男人不可百日无姜的原因
灵活多变的中医,不会千篇一律的为世人定出一条百病不侵的方程式,归根结底也是需要根据个别体质而论。
姜其实是一种无处不在的食物,生活中以姜入馔入药的例子比比皆是。姜自古以来备受不同的医家推崇。
中医讲求医食同源,只要能恰如其分地运用中医理论指导饮食,就可使每一种食物都成为治病防病的中药。
当有人说他从来不吃中药时,其实他可能只是对中医中药一知半解,没想到唾手可得的食物竟可成为活人济民的中药。
姜的功效可谓多不胜数,既可治风寒感冒、头痛、鼻寒、咳嗽、呕吐和水肿,又可解鱼蟹之毒。表面看来好像百利而无一害,但水能载舟,亦能覆舟,姜多吃也是有害的。
李时珍编著的《本草纲目》对姜有这样的论述:“食久,积热患目。痔人,痈疮皆不宜多食。”其中所指的就是如果人们长期大量吃姜,就很容易体质变热,假如患有痔疮或毒疮的人就更加不宜食用。姜味辛、性温,特别适合虚寒体质的人。
西医或营养师建议有肾衰竭的病人不可服用中药,原因就是有部分中药含有大量的钾,假如肾的排钾力减弱,就很容易导致血钾过高。
由于血钾过高会引起心脏骤停,所以基于安全考虑都会建议病人不要服用中药。其实中药的宝库这么广阔,不应以偏概全。
世间上岂会每一味中药都含有大量的钾呢?姜就是其中一种含钾量非常低甚至全无钾的中药,只要中医师在处方时别具匠心,考虑到使用无钾或含钾量极低的中药,就能做到一箭双雕——既能让病人服食中药治疗疾病,又不用担心引起高血钾的问题。
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