新年年饼怎么做最好吃 不用烤箱做出的美味年饼让你吃上瘾

转眼间又要过年啦!很多人都很想做做年饼，享受一下新年的气氛可是因为家里没有烤箱而放弃这个念头。今天小编就来介绍几个包你停不了口的美味年饼吧!

1. 紫菜饼

人人都爱的紫菜饼，做法其实非常简单。除了油炸的部分以外，这可是一个很好的亲子活动哦!妈咪们，赶快学起来吧!

材料：

1. 大片的紫菜

2. 春卷皮

3. 蛋

4. 芝麻 (可以不要)

做法：

A. 把适量的水，盐和胡椒粉加进蛋，然后将蛋打散。

B. 将蛋液均匀的抹上春卷皮，铺上紫菜， 然后再将蛋液均匀的抹上紫菜。

C. 将一些芝麻撒上紫菜。 (如果没有芝麻，可以不用)

D. 让紫菜春卷皮稍微晾干。

E. 把紫菜春卷皮剪成小块。

F. 把剪成小块的紫菜春卷皮炸至金黄色。

2. 咸蛋散

蛋散在马来西亚并不是很出名，甚至很多人不知道是什么东西。可是蛋散在香港，中国大陆是一道非常有名的过年零食!小编觉得，这种小零食真的让人停不了口。

材料：

1. 面粉--400g

2. 食油--36g

3. 蛋--1颗

4. 盐--4g

5. 黑芝麻--适量 (小编喜欢加多一些，可是要小心加，太多会苦)

6. 水--140g

做法：

A. 用干净的手将面粉和食油混合在一起。

B. 把蛋，黑芝麻，水加进去。(喜欢南乳的朋友也可以加进去)

C. 揉成团，然后静至30分钟。

D. 再揉两分钟，然后静至2个小时。

E. 将面团杆扁，然后切成小块。 (越薄，就会越脆)

F. 把面皮捏成花型。(请看影片的教程)

G. 炸至金黄色。

3. 炸蟹柳

这个是最简单的了!小编觉得这个真的又好吃，又简单做。可是千万要记得，一定要买可以油炸的蟹柳，火锅那种会很难操作。

材料：

1. 蟹柳 (油炸型)

2. 玉米淀粉

做法：

A. 将蟹柳撕开。

B. 撒上一点玉米淀粉。

C. 放进冰箱2个小时。

D. 炸至金黄色。

4. 咸蛋黄玉米片

咸蛋就是霸王嘛!什么年饼有关遇到咸蛋的都会大卖，也很容易让吃货们上瘾!当然通常有关于到咸蛋的年饼假期也不便宜，所以今年我们自己动手做吧!

材料：

1. 玉米片

2. 咸蛋

3. 黄油 (Butter)

4. 咖喱叶

5. 糖

做法：

A. 将咸蛋黄蒸熟，然后压碎。

B. 在锅里将黄油融化。

C. 把咸蛋黄和咖喱叶加进锅里，然后翻炒再加糖。

D. 把玉米片加进去，翻炒让所有的玉米片都沾上咸蛋汁。

5. 芽菇饼

这个做法也是简单，只是清洗的时候比较费时间了。

材料：

1. 芽菇

2. 盐

做法：

A. 将芽菇削皮，清洗干净，然后用干布抹干。

B. 讲干净的芽菇削片。

C. 把芽菇片油炸。

D. 把炸好的芽菇片凉凉，然后撒上适量的食盐。

小编今天就分享到这里啦!希望大家过个大肥年哦!关注教程之家还会有更多更精彩的美食营养攻略等着你哟~