在家怎么做好吃的焖饭 超开胃健康又好吃的香菇焖饭做法分享

在家怎么做好吃的焖饭?有许多外面的店面都只提供外带，也不建议大家堂食。相信大家都在家解决一日三餐，每天都在为一日三餐的食谱伤脑筋吧。这里有非常推荐的香菇焖饭，非常适合大家动手做一做。这锅焖饭非常快速简单，还很好吃的，赶紧一起来看看吧。

超开胃健康又好吃的香菇焖饭做法分享

食材：

1. 胡萝卜 carrot x 1

2. 马铃薯 potato x 1

3. 鸡腿肉 chicken x 2

4. 香菇 Mushroom x 6 或 7

香菇焖饭做法非常简单，非常适合学生或是上班族们动手做的一餐美味的午餐或晚餐。这锅焖饭健康又好吃，吃了还想再吃。

香菇焖饭做法步骤：

1. 首先，将胡萝卜和马铃薯皮削干净。

切记：如不熟悉用刀削皮，可用削水果的刀。

2. 皮去掉后，将所有马铃薯和萝卜都切成丁块状。

3. 将2块鸡腿肉也切成丁块状。当然可选择用鸡腿肉或是鸡胸肉，如选择用鸡胸肉可加入薯粉，可让肉更滑和嫩。

4. 香菇需要浸泡4到6小时以上，当然如果是早上要准备的午餐便当可在前一天浸泡香菇。

香菇也要切成丁块状。

切记：将香菇水留着，可做为调味料。当然浸泡香菇前，需将香菇先洗干净。

总结所有的食材：

1. 胡萝卜 carrot 丁块状

2. 马 potato丁块状

3. 鸡腿肉 chicken丁块状

4. 香菇 Mushroom丁块状

5. 浸泡香菇的水

5. 当所有食材都准备好后，就先将所有食材先小炒，让所有食材味道都更入味。

将锅加热，倒入一茶匙的油，将萝卜和马铃薯先倒入锅内翻炒。

马铃薯和萝卜属于比较慢熟的食材，需先翻炒。

6. 过后将所有的鸡腿肉也倒入锅中翻炒。

7. 再加入香菇翻炒。

8. 当所有食材都入味后，加入小勺浸泡香菇的水。

9. 加入3勺的酱油来调味去焖煮。

10. 让所有食材更香，必加入白胡椒去调味。过后再盖上锅盖焖煮到入味。

11. 将米都洗干净后，倒入这锅食材铺在白米上，跟米一起煮熟。

12. 这次煮米饭选用的是noxxa气压锅，只需4分钟就可煮好，比一般的电饭锅煮饭来的更快熟和更入味。

这一锅香喷喷的香菇焖饭只需15到20分钟就煮好了，非常快速，简单和健康。重点是食材也很容易买到，也不会太贵。

小编非常推荐这道料理，大家可以跟这食谱动手做一做来吃。关注教程之家官网，还会有更多更精彩的美食资讯教程等着你哟~