胡萝卜馒头在家怎么做好吃 超级简单好吃的胡萝卜馒头做法分享

胡萝卜馒头在家怎么做好吃?馒头一向来都是白色的。大家也都是在超级市场购买冷冻馒头回家蒸。如果自己制作的话，不但可以吃到新鲜无防腐的馒头，也可以制作独家可爱的设计!这款胡萝卜馒头蓬松柔软，可爱的小胡萝卜也是让人爱不释手的呀!

超级简单好吃的胡萝卜馒头做法分享

材料：

白色面团:普通面粉100g、牛奶50g、玉米油2g、糖12g、干酵母1g

胡萝卜面团:普通面粉100g、胡萝卜汁50g、玉米油2g、糖12g、干酵母1g

制作方法：

1) 胡萝卜面团：先将胡萝卜洗净削皮切块后，放入蒸笼里蒸熟。蒸好后放入搅拌机，加入适量的水并打成泥状。榨取50g 的胡萝卜汁并放凉备用。

2) 面粉筛过，碗里加入糖，胡萝卜汁，玉米油，酵母并搅拌混合揉成光滑的面团。这个步骤也重复于白色面团。

3)从胡萝卜面团中分出一小块来做成胡萝卜形状。胡萝卜叶子则是用一小块白色面团加些抹茶粉揉匀后制作而成。用保鲜膜盖上这些面团备用。

4) 馒头：将白色面团和胡萝卜面团分开擀成长方行。在白色面片上刷上一层清水后，把胡萝卜面片放上，再一起卷起来。

5) 卷好后，用刀子切出一块块。稍微整理好后，盖上保鲜膜。把留出的胡萝卜面团搓成胡萝卜的形状，叶子搓成长条交错放在胡萝卜上并用牙签往里按压，这样小胡萝卜就弄好了。

6) 蘸取一些清水把小胡萝卜固定在放在馒头上。全部完成后把馒头放置温暖处发酵至1.5倍大。以中火上锅蒸15分钟左右关火，闷两分钟即可取出。

温馨提示：

*有些面粉的吸水性不同，要根据情况自行调整噢!

蓬松柔软的口感，是大人小孩都爱的味道!可以尝试做给家人尝尝噢!

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