牛奶蛋饼在家怎么做好吃 超简单又好吃的牛奶蛋饼做法分享

2020-06-19 11:48:28美食/营养媛媛

牛奶蛋饼在家怎么做好吃?你是不是常常为了解决早餐而烦恼呢?上班出门急匆匆,平时吃面包也吃腻了,但想吃营养点的早餐却没时间准备?不妨做这份牛奶蛋饼吧!牛奶和鸡蛋都有丰富的蛋白质,加入火腿不止饱腹,也可以补充一天所需的营养的能量!小编介绍的是简易的食谱,将材料拌一拌,10分钟即可完成!

超简单又好吃的牛奶蛋饼做法分享

所需食材:

低筋面粉 100g、鸡蛋 4个、牛奶 150g、火腿肠 2个、葱 2个、盐 1汤匙、鸡精 半汤匙、白胡椒粉 半汤匙

所需厨具:

不沾平底锅

做法步骤:

1. 将火腿肠及葱花切丁。

2. 在碗中加入火腿丁、盐、鸡精、白胡椒粉及面粉搅拌均匀。

3. 分次加入牛奶,将面糊搅拌均匀至无颗粒状。

4. 将平底锅烧热后倒入少许油,加入一勺面糊,小火煎至面糊定型后再翻面,煎至金黄色即可取出。

完成后盛盘就可享用啦!可以根据个人喜好搭配番茄酱、辣椒酱等等,轻松完成营养满分的早餐!

温馨提示:

1. 鸡精粉可加可不加,加后更有味道。

2. 牛奶和面粉的量也自行调整,喜欢厚的口感可少点牛奶,喜欢较稀薄的口感可以多点牛奶。

3. 煎面糊时若舀了太多可将多余面糊倒出,若想煎厚点的蛋饼也可舀多些面糊。

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