2020-07-02 14:41:27生活小技巧媛媛
脏脏蛋糕在家怎么做好吃?脏脏系列的甜点可说是现代女性最爱的甜点之一啊!尝试了脏脏蛋挞后，要不要再挑战脏脏蛋糕?一款适合当作贵妇下午茶的甜点，既美味又可口。只需几种简单的材料就可以开始制作脏脏蛋糕了，快点动手做吧!
材料：
3粒鸡蛋、60ml牛奶、90克低筋面粉、30克白砂糖、适量的巧克力、适量的可可粉
做法步骤：
1. 准备两个大碗后，将蛋黄蛋清分离。
2. 将60ml的牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀，再加入过筛的90克低筋面粉，然后搅拌至成面糊。
3. 将30克的白砂糖分成三次加入蛋白并打发。
4. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄霜并搅拌均匀。
5. 准备几个模具后将混合均匀的面糊倒入模具里。
6.在碗中放入两勺水后就可以开始盖上锅盖焖个五分钟【全程用小火焖】。
7. 再翻另一面焖五分钟。
8. 把巧克力放入微波炉里融化后淋在蛋糕上面。
9. 最后撒上适量的可可粉就可以享用了。
备注：
1. 可以使用低脂牛奶代替全脂牛奶。
2. 如果想要降低甜度，可以使用可可含量高的巧克力。
3. 没有模具的话，可以直接倒在平底锅做成小松饼。
看了以上的食谱后是不是觉得脏脏蛋糕的制作步骤超级容易?仙女们只要尝试了过后也一样可以享用贵妇下午茶。脏脏系列的甜点绝对是现在最受欢迎的甜点!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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