番茄炒饭怎么做最好吃 超简单美味的日式番茄炒蛋做法分享

番茄炒饭怎么做最好吃?没错宵夜就想来点好吃的，慰藉自己一整日的辛劳，那不如来一盘日式番茄炒饭吧。香喷喷的番茄炒饭外层再裹上金黄色的鸡蛋，想着都开始垂涎三尺了。今天，小编就教大家怎么做出好吃又耐饱的日式番茄炒饭(オムライス)吧。

超简单美味的日式番茄炒蛋做法分享

准备材料：

米 360克、培根(切片)100克、月桂叶 适量、番茄酱 300毫升、蚝油 4汤匙、黄油 1汤匙、盐 25克、胡椒 少许

做法步骤：

步骤 1：将米烘烤(炒熟)后浸在水中30-60分钟。用漏勺将米过滤，去除水分。

步骤 2：将切片的培根，在平底锅中炒香。

步骤 3：将米、番茄酱、蚝油、黄油、盐和胡椒加入饭锅中搅拌均匀后，加入月桂叶烹煮。

鸡蛋

材料：鸡蛋 3 粒、番茄炒饭 100 克、盐 适量、胡椒粉 适量

步骤 1：将鸡蛋打入碗中搅拌，使蛋白和蛋黄混合均匀，再加入盐和胡椒粉搅拌。(如果要使蛋液更加细，可以用漏勺过滤。)

步骤 2：将黄油融化，使平底锅的锅底沾满黄油，再倒入蛋液。

步骤 3：将平底锅来回摇动，使蛋液均匀的沾满平底锅。

步骤 4：鸡蛋煮沸后，将其从火上移开，并在湿布上将平底锅上下移动。

步骤 5：将番茄饭放在鸡蛋中央。

步骤 6：向内倾斜平底锅，从正面朝中间将番茄饭用鸡蛋裹上。在将平底锅往自己的方向倾斜，将剩余的部分用鸡蛋盖好。

酱料

材料：番茄酱 3汤匙、红酒 2汤匙

将红酒煮沸到快要干时，倒入番茄酱搅拌均匀。将酱料倒在鸡蛋上就可以上桌啦。

这款日式番茄炒饭做起来真的很容易，而且味道非常好吃。宵夜吃一份番茄炒饭能让你超有满足感，别再吃泡面啦，赶快动手做一盘【オムライス(Omuraisu)】吧。注+收藏教程`之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~