2020-09-28 09:00:29美食/营养媛媛
吐司怎么吃最美味?吐司如果没有及时吃完就不新鲜了!与其把吐司丢掉浪费，吃不完的吐司其实还可以做成不同风味的吐司，无论是早餐还是下午茶都很适合! 而且不用烤箱也一样能做出好吃的吐司料理!
一、隔夜法式厚吐司
材料：鸡蛋2个、牛奶200g、糖15g、牛油10g、蜂蜜少许
制作方法：
1) 将鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中拌匀后，倒入准备好的容器中，甜度依据个人喜好。
2) 把吐司切出约5cm厚 (没有这么厚的面包也可以换成几片预先切好的面包)，放入容器里的鸡蛋牛奶液里浸泡一晚。
3) 隔天早上想吃的时候将烤箱预热(190摄氏度)。在烤盘上抹些牛油，再 把浸泡过的吐司放入烤盘上烤约20分钟。(时间可自行调和，只要鸡蛋熟成就行了)
4) 出炉后乘热淋上一些蜂蜜，也可以放上厚厚一块牛油或撒上糖霜就可以了!
*没有烤箱的朋友们，可以把面包切较薄(像外面已经切好的Gardenia/Masshimo等厚度大概1cm)，并在平底锅抹上一些油，煎出一样香脆可口的法式吐司噢!
二、柠檬芝士法式厚吐司
若觉得单纯牛奶鸡蛋吐司太普通了, 可以加上柠檬和芝士，绝对别有一番风味!
材料：厚吐司1片、鸡蛋1个、糖15g、芝士片1片、马苏里拉奶酪(Mozarella Cheese)、柠檬1片(或其他的柑橘类都行)
制作方法：
1) 将鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中拌匀, 倒入准备好的容器中.
2) 把面包放入蛋液中隔夜浸泡(如隔夜吐司做法)。如果是为了下午茶准备可以浸泡半小时即可。
3) 准备好烤盘，把浸泡好的吐司放上，接着菜吐司上铺上一片芝士和去籽柠檬片(或者任何
柑橘类都行，比如橙)。最后在吐司旁边撒上一圈马苏里拉，让待会烤制的过程中，柠檬片和面包可以结合。
4) 预热烤箱180摄氏度，烤约25分钟。
5) 最后在面包出炉后，放上百里香或薄荷叶装饰即可享用!
*没有烤箱的朋友们，可以用平底锅噢!只要把步骤4换成以平底锅来煎就可以了。
三、香蕉芝士吐司脆
软糯的香蕉配上绵密的芝士，配上酥脆的吐司根本是绝配!
材料：吐司3片、香蕉1根、芝士1片、黑芝麻、鸡蛋1个
制作方法：
1) 把四边吐司皮去掉，再用擀面杖把吐司擀薄。
2) 将熟成的香蕉去皮后，用叉子或汤匙搅碎成泥状备用。
3) 把芝士片分成6份。将打散的鸡蛋涂抹在吐司外边。面包一端中间放上香蕉泥和芝士片后，把另一端折起对折，再把吐司外边压实封好，以免内陷流出来。
4) 再面包表面上刷上蛋液，并撒上黑芝麻做装饰。放入烤箱前用牙签在吐司表面扎些小孔，以免吐司预热膨胀爆裂。
5) 把面包放入预热好的烤箱(170度)烤约15分钟就行了!
*没有烤箱的朋友们，可以以平底锅煎噢!
四、牛奶面包布丁
牛奶面包布丁，是以前欧洲人为了不把吃不完的面包浪费，而制成甜点的创意点子。这种布丁香糯可口，吃下去满满的蛋奶香，无论是热的还是冷的都好吃!
材料：吐司2片、鸡蛋2个、面粉1勺、糖1勺、牛奶250克、葡萄干一小把。
制作方法：
1) 把吐司都切成丁状，并整齐排列入准备好的烤盘中。
2) 在一个分开的碗中，将鸡蛋和牛奶倒入拌匀，再加入筛好的面粉搅拌均匀直到没颗粒。
3) 把牛奶面糊倒入装着吐司丁的烤盘中，撒上葡萄干后，放入预热180度的烤箱烤约30分钟。
4) 乘热呈盘，在享用前淋上一些蜂蜜或糖霜即可。有香草冰淇凌的话也可以搭配噢!
*葡萄干可以用蔓越莓干或者其他坚果代替。
五、蜂蜜吐司片
香脆的蜂蜜面包，是下午茶最佳的点心!
材料：吐司4片，牛油35g，蜂蜜2勺，粗粒砂糖适量
制作方法：
1) 牛油隔水融化，在温度尚热是加入一些蜂蜜拌匀。
2) 将吐司对角切片，并在吐司两面都刷上一层蜂蜜牛油。
3) 把吐司都排列好在烤盘上，放入预热放入预热好的烤箱(150度)烤约20分钟即可!
*一定要用烤箱，不然吐司不能脱水而变得酥脆!
这么多种吐司料理，绝对让你不会有浪费吐司的借口噢!不太新鲜的吐司其实不需要浪费，因为还有很多人是买不到吐司的。有了这些大人小孩皆宜的吐司料理，赶快学起来吧!
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