2020-09-29 08:53:10美食/营养媛媛
焦糖布丁在家怎么做更好吃?如果你是布丁爱好者，绝对要趁这次的宅家的机会好好来学这款免烤箱焦糖布丁做法!这次分享给大家，用锅子整也可以蒸出好吃的布丁，做法超简单，香甜嫩滑，包你一口接一口停不下来~喜欢的一定要试一试啊~就算你是厨房小白也包你一次成功!
准备材料：
1. 白糖50g
2. 香草荚1根
3. 牛奶250ml
4. 鸡蛋2个
做法步骤：
1. 小锅放入30g白糖和15ml开水，开小火煮，熬糖直到焦糖色，再倒入杯中垫底。
2. 将200ml牛奶和切碎后香草荚煮开，并关火焖个10分钟左右。
3. 打2粒鸡蛋，加入适量白糖搅拌均匀，并将煮好的牛奶分3次加入，搅拌后用滤网过滤，再倒入杯中。
4. 将杯子/容器倒至8分满，用锡纸封住杯子口，然后放到锅中以小火蒸个15分钟上下，蒸熟后就完成啦!
5. 可以选择放到冰箱冷藏或室温放凉~吃前让布丁脱模，就可以开动啦!
小编已经觉得宅家那么多天不出门，真的要疯了!没有美食治愈下小编受伤的心，真的不行~跟着做就对啦，喜欢的话各位小可爱们赶紧收藏哦!
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