柠檬水怎么泡最好 这样泡柠檬水才是最正确的

2019-07-11 08:59:08美食/营养媛媛

很多女生都喜欢泡柠檬水来喝,因为柠檬水具有美白养颜的作用,但是泡柠檬水不单单只是把柠檬放到水里就可以了,泡柠檬水可是有不少的小技巧的,那么柠檬水要怎么泡才最好最正确呢?下面就让我们跟随小编一起来看看吧。

柠檬水的正确泡法

(喝热柠檬水才是王道)

1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净

2、放进冰箱冷冻2小时

3、取出后切片(每个柠檬切15~20片)

4、放入密闭的容器中

5、放入蜂蜜

6、加入凉开水淹没柠檬片

7、盖好容器

8、置于冰箱中冷藏

9、每天取出2-3薄片柠檬放在杯子里,并加入热水,它会变成「碱性水」,每天饮用

10、这样可以把柠檬中丰富的维生素C及其他还原力强的酵素激发出来

注意:建议大家喝完柠檬水后,记得漱口。

因为柠檬酸会侵蚀牙齿,造成牙齿脱钙,先漱口后才刷牙,以免牙齿在强酸中又刷牙造成伤害。这样才能喝得健康又安全!

制作柠檬水注意事项

1、最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来 的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。

4、蜂蜜柠檬搭配可降对胃的刺激

柠檬味酸,有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜,可保护胃粘膜,与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激,蜂蜜还有抗菌消炎的功用,同样可以舒缓咽喉的不适症状。

5、胃溃疡患者一天一杯柠檬水为好

应柠檬水PH值(即酸碱度)小过2.5,属酸性高饮料,胃酸过多、胃溃疡患者饮用要格外小心。这类人群饮用柠檬水时,减少柠檬的分量,增加蜂蜜分量,而且不能空腹饮用,并以一天一杯为度。

以上就是小编给大家分享的泡柠檬水最好最正确的方法及注意事项了,希望对大家有所帮助,喜欢的用户请持续关注教程之家。

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