可乐鸡翅的做法 最正宗的做法

2014-03-06 15:28:12美食/营养媛媛

菜系及功效:家常菜谱

可乐鸡翅的制作食材:

[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量。

1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

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