罗汉果如何泡水喝好 罗汉果泡水喝的功效和营养价值居然这么高

相信大家对于罗汉果应该都是比较熟悉的了，也都罗汉果是可以拿来泡水喝的，那么罗汉果具体要如何泡水喝就没有很多人知道了，要怎么泡?泡的时间要多长呢?还有罗汉果泡水喝的功效和营养价值都有哪些呢?下面就让我们跟随小编一起来详细的看看吧。

罗汉果如何泡水喝好

1、取罗汉果一个，用水冲洗干净，然后剖成两半，果壳和果肉分开，壳掰成小块。

2、将处理好的罗汉果壳和肉放进有盖的水杯中，然后倒入刚烧开的水，盖上杯盖。

3、开水冲泡15分钟左右，放凉后就可以饮用了。

罗汉果泡水喝的功效和营养价值

罗汉果的功效

1、清热凉血

罗汉果性凉味甘，中医认为其有清热、止咳、凉血、利咽的作用，所以痰热咳嗽、肺热、阳盛、外感邪热等热病患者初期或后期用罗汉果泡水可以清热泻火、生津止渴、止咳化痰。

2、清咽利喉

中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音”，特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状，每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用，坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。

若是出现嗓子不适，可以用点罗汉果泡水。罗汉果泡水的功效还有下面这些。

3、清肺保肝

罗汉果归肺、大肠经，长期吸烟、经常饮酒或者久呆室内呼吸不到室外新鲜空气的人,可用罗汉果泡水喝对肺部进行清洗养护。

4、消脂减肥

罗汉果含有丰富的粗纤维，饮罗汉果茶可以刺激肠胃蠕动，促进消化，加快体内废弃物排泄，避免便秘及皮下脂肪堆积，有助于减肥。

5、降血糖

罗汉果中的甜味物质甜度大约为蔗糖的300倍，但却不会产生热量，所以很适合糖尿病、肥胖症、高血压等不宜吃糖的人群食用，这种甜味物质是三萜类化合物，还具有一定的抗癌作用。另外，罗汉果中的糖甙还有降血糖的功效。同时，罗汉果含有的膳食纤维可以改善糖类代谢，对糖尿病患者控制血糖有利。

营养价值

果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

食用功效

罗汉果味甘，性凉;归肺、脾经;清肺利咽，化痰止咳，润肠通便;主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

适用人群

一般人群均可食用。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。

禁忌人群

外感慎服，肺寒咳嗽慎服。

选购技巧

1、看：罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状。

2、摇：拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

3、碰：干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。

4、泡：罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。

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