日式可乐饼在家怎么做好吃 香脆可口的日式可乐饼做法分享

2020-09-16 09:07:55生活小技巧媛媛

日式可乐饼在家怎么做好吃?今天小编就要来教大家一个看似非常复杂的日式小吃可乐饼 Croquette!可乐饼的做法其实很简单,只需把一些食材加入薯泥,然后拿去油炸就可以了。其实里面还可以放入大家自己喜欢的食材,例如起司、火腿等等。话不多说,我们一起来看看可乐饼的做法吧!

香脆可口的日式可乐饼做法分享

所需食材:

马铃薯 2颗、洋葱 半颗、牛绞肉 约200克、水煮蛋 1颗、盐、黑胡椒、起司

做法步骤:

步骤1:先把马铃薯烫熟/蒸熟

步骤2:把洋葱切成丁状,炒锅加入一点油,再把洋葱放入炒锅,炒至变色。

步骤3:炒锅里加入牛绞肉,适量的盐和黑胡椒,炒至牛肉熟透,取出备用。

步骤4:把已经熟的马铃薯压成薯泥,途中加入水煮蛋一起压碎,备用。

步骤5:把炒好的洋葱和牛绞肉混入薯泥,搅拌均匀。

步骤6:现在可以开始塑型,把可乐饼弄成自己喜欢的形状,然后在里面塞入一点起司(可加可不加)。(配方的材料大概可以做成6个大个的可乐饼)

步骤7:把可乐饼依照次序沾面粉、蛋液、面包粉。

步骤8:把裹好面衣的可乐饼放入油锅里炸至金黄色即可。(所有的食材已经是熟了,所以只要炸脆就可以了)

小编个人已经试做了,确实很简单的一道菜。至于食谱中的牛绞肉其实放多放少可以依照自己的喜好,分量无需跟着食谱也没关系的,个人觉得不会有太大的影响。水煮蛋小编其实也没有加,如果大家喜欢的话也可加可不加。这道菜除了油炸的时候比较麻烦之外,其实其他的都还好,而且味道真的超棒哦~ 赶快来试试看吧!关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

相关教程
图文教程