马铃薯零食在家怎么做最好吃 超好吃的自制马铃薯零食做法分享

马铃薯零食在家怎么做最好吃?很多时候在家追剧或无聊都会嘴馋想要吃零食，尤其现在待在家的时间更长了，无时无刻都想吃东西，可是又担心零食吃多了容易胖。这种想吃又怕胖的心情可说是很多人的心声啊!所以这次想要分享4种用马铃薯自制的零食，比起外面售卖的零食更健康，吃起来也比较没有负担，赶快看下去吧!

超好吃的自制马铃薯零食做法分享

【薯条】(French Fries)

材料：马铃薯

STEP 1 ：将马铃薯去皮洗净，切成条状。

STEP 2 ：将马铃薯条放入清水浸泡以去除表面的淀粉。

STEP 3 ：煮一锅水，水滚后放入马铃薯条煮至变色便可捞起。

STEP 4 ：将马铃薯条摊开晾干水分(水煮好的薯条可放进冷冻库储存)。

STEP 5 ：热油至7成热，将马铃薯条放入锅中油炸至金黄色即可。

薯条完成后要趁热吃～

【薯角】(Potato Wedges)

材料：马铃薯，盐 * 适量，胡椒粉 * 适量，红椒粉 * 适量

STEP 1 ：将马铃薯去皮洗净(也可不去皮)，切成块状。

STEP 2 ：将马铃薯块放入清水浸泡以去除表面的淀粉。

STEP 3 ：用厨房纸将马铃薯块的水分擦干。

STEP 4 ：将盐、胡椒粉和红椒粉均匀涂抹在马铃薯块上。

STEP 5 ：烤箱预热220度，烤35分钟即可。

烤好的Wedges沾上芝士酱就更完美了～

【薯片】(Potato Chips)

材料：马铃薯 * 1颗，盐 * 适量，胡椒粉 * 适量，植物油 * 适量

STEP 1 ：将马铃薯去皮洗净(也可不去皮)，切成薄片。

STEP 2 ：将马铃薯片放入清水浸泡以去除表面的淀粉。

STEP 3 ：将马铃薯片微波1.5分钟。

STEP 4 ：在烤盘上铺上烤纸，刷上一层植物油，将马铃薯片排列在烤盘上。

STEP 5 ：放入烤箱烤175度，10分钟。

STEP 6 ：最后撒上胡椒粉和盐就可以吃了!

自制的健康薯片吃起来比较没有罪恶感～

【薯泥】(Mashed Potato)

材料：马铃薯 * 500g，牛奶 * 125ml，牛油 * 34g，盐 * 适量

酱汁：蚝油 * 3大匙，水 * 300ml ，玉米粉 * 3小匙，糖 * 3小匙，胡椒粉 * 适量，牛奶 * 3大匙

STEP 1 ：将马铃薯去皮洗净，放入锅里蒸熟。

STEP 2 ：将马铃薯压成泥状。

STEP 3 ：锅里放入牛油，融化后加入薯泥，牛奶和盐搅拌直到收干。(咸度依个人口味调整)

STEP 4 ：把所有酱汁的材料(牛奶除外)搅拌均匀，锅里放入牛油，融化后加入酱汁搅拌，煮滚后再加入牛奶搅拌即可。

STEP 5 ：将煮好的酱汁淋在薯泥上，完成!

想念KFC薯泥的朋友可以试试看～

以上4种马铃薯的吃法分享到这里，大家在家没事做可以尝试一下!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~