2020-10-15 11:49:09养生知识媛媛
日式咖喱饭在家怎么做?教你动手做超下饭的日式咖喱饭,单是它的酱汁都能吃上好几碗饭呢!另外有剩下的咖喱汁,下个乌冬面就能吃上咖喱乌冬面了!要煮上日式咖喱饭一点都不难,从备料到完成只需30分钟就能完成了!
准备材料:
一颗洋葱、一条胡萝卜、1-2粒马铃薯、牛油、一份鸡腿肉、牛奶、日式咖喱块(*可在aeon 超级市场买到)
做法步骤:
STEP1:(备料) 将胡萝卜和马铃薯切成块状/滚刀、洋葱切丝、鸡腿肉去骨切块状
STEP 2:切好的胡萝卜和马铃薯炸一炸,至表面金黄色。(这样吃的时候口感不会烂*油的份量自行拿捏,只要盖过胡萝卜、马铃薯即可)
STEP 3:锅内放一汤匙的油,将鸡皮朝下煎,将鸡肉煎至微焦备用
STEP 4:切一小块的牛油入锅中然后放入洋葱炒至熟透状态,然后将备用的马铃薯、胡萝卜和鸡腿肉放入翻炒,加水盖过材料即可。
STEP 5:过内沸腾后倒入一小杯的牛奶和放入咖喱块,在期间不停的搅拌让咖喱块融化之余以防锅底焦。等咖喱块完全融化后盖上锅盖焖煮个10-15分钟让材料入味就完成了!
LAST STEP:盛饭,再摆盘拍个美照就可以开动了!
日式咖喱饭有多样化的吃法,肉类可以自行换成牛肉,一样切块即可,不然炸鸡排或炸猪排搭配一样好吃!要是没有肉类,来个简易蔬菜版的日式咖喱饭也是可以哦,香喷喷的咖喱汁配上白饭一样好吃!
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