2019-07-15 16:42:48美食/营养媛媛
相信大家对于绿豆芽、黄豆芽在日常的生活中都是经常能吃到的,那么大家知道花生芽做菜怎么样?好吃吗?今天小编要给大家介绍的就是花生芽最好吃的做法食谱,赶紧一起来看看吧。
花生芽怎么发
挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。
将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。
放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。
花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。
花生芽怎么做好吃:蟹味菇炒花生芽
原料:花生芽,蟹味菇和芹菜 辣椒一般选用黄椒和红椒。
方法:首先选取花生芽,需要选择鲜嫩的花生芽,大概有3㎝长的花生芽口感最好,把它们洗干净备用。
然后是选取蟹味菇,同样大约选取3㎝的,把它们的根蹄都切去,一样地用清水洗干净备用。紧接着把黄椒和红椒用清水洗干净,然后和花生芽一样大小就可以了。以同样的方法和方式将芹菜备好。
架好锅,往锅加水,等待水开之后放适量的盐和色拉油,不需要太多,十克的量就行了。再放入花生芽汆水半分钟就可以把花生芽煮熟了。
准备另外一口锅,往锅里倒入少许的油以及蟹味菇,一起炒一会后再放入黄椒和红椒以及花生芽,还有芹菜,需要大火进行爆炒,同时需要不断的翻炒,这样炒出的菜才会很香,最后放少许清水,试味调味,勾芡之后淋上香油就可以出锅装盘了。
花生芽怎么做好吃:花生芽炒肉
食材:花生芽250g、五花肉50g、油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、蒜适量
1、将花生芽去根,清洗干净,备用 。
2、五花肉洗净切溥片。
3、锅里倒入适量的油,将切好的五花肉倒入。
4、翻炒变色后,加入蒜末和辣椒炒香。
5、倒入花生芽
6、加入一些盐和酱油翻炒
7、加入少许清水翻炒后,小焖一会儿
8、花生芽变软后即可出锅。
花生芽怎么做好吃:花生芽炒腊肉
材料:花生芽、腊肉、胡萝卜、葱、蒜、食盐、食用油
1、花生芽洗净去根去头,胡萝卜去皮洗净切丝,葱洗净切段,蒜洗净切片
2、锅中倒少许食用油,下腊肉和蒜片爆香出油,放胡萝卜丝爆炒。最后放花生芽、葱段、适量食盐翻炒片刻即可出锅
不喜欢吃腊肉的朋友,可以改放猪肉、鸡肉、牛肉都可以哦。
以上就是小编给大家分享的花生芽最好吃的做法食谱了,希望对大家有所帮助,喜欢的用户请持续关注教程之家。
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