抹茶巧克力蛋糕在家怎么做好吃 超美味的三种口味蛋糕做法分享

抹茶巧克力蛋糕在家怎么做好吃?喜欢吃不同口味的蛋糕，但是一次吃不下太多数量的蛋糕，那你可以试试这款抹茶巧克力蛋糕，好吃又简单。这是一款磅蛋糕，磅蛋糕的特点就是它的口感很扎实浓厚，吃进去是满满的幸福~

简单又好吃的抹茶巧克力蛋糕做法分享

材料需要：

细砂糖 80g、盐 1/2tsp、低筋面粉 150g、泡打粉 1/2tsp、無盐奶油 125g、全蛋 2、鲜奶 40ml、香草精 1tsp、黑巧克力 50g、可可粉 1Tbsp、抹茶粉 2tsp

做法步骤：

1 把细砂糖，盐，低筋面粉和泡打(过筛)一起混合均匀，加入软化好的牛油，用机器打至顺滑。

2 牛奶中打入两粒鸡蛋，加香草精打散，变成鸡蛋液。鸡蛋液慢慢倒入混合好的牛油里，面糊就做好啦。

3 把面糊分成3份静置在一旁，开始准备巧克力和抹茶。把巧克力切碎，加入可可粉，隔水融化成巧克力酱。巧克力酱里加入一份的面糊，翻拌均匀，制成巧克力面糊。

3 另一份面糊里，加入抹茶粉，拌匀。抹茶粉会比较难拌匀，多拌几下就可以了，抹茶面糊完成。

4 烤模里先倒入巧克力面糊，做基底，然后是抹茶面糊，再来是原味的面糊。(三个面糊随便你分，你想要怎么分配都可以)。

5 烤箱160度，烘烤40-45分钟。烤箱热度以自家烤箱为定。从烤箱内取出，放凉10分钟左右再脱模。完成~

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