2020-07-29 16:42:42生活小技巧媛媛
雪山抹茶奶冻在家怎么做好吃?有没有人和小编一样喜欢吃甜点，特别是抹茶口味的甜点更是抗拒不了。大家有否因为对甜品的热爱而在家尝试过自己做甜点，却因无数次的失败而感到力不从心?不用担心，因为今天小编要教大家如何在家做出既简单又好吃的雪山抹茶奶冻，它的做法非常简单，失败率为零，手残党也能轻松做出来!
准备材料：
制作奶冻所需的食材：300g鲜牛奶，200g淡奶油，冷水泡软的15g吉利丁片，50g白糖，20g抹茶粉
制作顶上奶油所需的食材：50g淡奶油，5g白糖
做法步骤：
步骤1：将鲜牛奶倒入锅中，用小火加热(要不断搅拌牛奶，避免奶皮的结成)。
步骤2：将抹茶粉倒入锅中和牛奶搅拌均匀，再倒入白糖和淡奶油，搅拌均匀。
步骤3：将液体过筛再倒回锅中(这样奶冻可达到顺滑口感)，加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶解后熄火，放凉一会。
步骤4：倒入容器里(碗或杯都可以)，放进冰箱冷藏2-3个小时。
步骤5：将50g淡奶油和5g白糖一起打发，打发到大概6分状态。
步骤6：取出已凝结的奶冻，用热毛巾热敷容器，让奶冻可以顺利脱模，在奶冻上淋上奶油，再撒上抹茶粉。
雪山抹茶奶冻完成啦!奶冻充满了抹茶茶香，口感滑嫩，入口绵密，非常好吃!奶冻上的奶油流下，让奶冻整个看起来超像雪山，超好看，做完忍不住拍照发到朋友圈里了。
抹茶控还在等什么，赶快在家动手做这款雪山抹茶奶冻吧!如果大家不喜欢抹茶口味或是家里没有抹茶粉，大家可以用可可粉来代替，或者做原味的奶冻也可以哦。关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
2022-09-05
2020-09-27
2020-09-10
2022-06-30
2020-09-22