小熊挤挤面包怎么做最好吃 超萌又简单的小熊挤挤面包做法分享

小熊挤挤面包怎么做最好吃?这小熊挤挤面包真的是很可爱对吧?而且挤挤的造型就是莫名看起来非常的疗愈，加上那小熊的表情还真的是萌到爆炸呢!它的做法可是非常的简单哟，对于新手可是完全没难度的。

超萌又简单的小熊挤挤面包做法分享

所需材料：

高筋面粉300g、牛奶150g、蛋液22g、糖48g、盐3g、干酵母4g、黄油30g、可可粉5g

装饰使用：白色巧克力适量、黑色色素笔

做法步骤：

STEP 1：除了黄油、可可粉外，所有的材料都倒入容器内使用搅拌器揉出粗膜后，再加入温室软化的黄油继续的揉出有韧性的薄膜。

STEP 2：把面团平均的分成两份，其中一份加入可可粉揉均匀(*若是太干可以加上一些些的水)揉好后把两个面团的收口朝下盖上保鲜膜放在温暖出发酵至两倍大。

STEP 3：取出面团排气，并将原色和可可色的面团分别取出36g做出耳朵，盖上保鲜膜备用。剩余的可可和原色的面团将平均的分成16份，搓圆并盖上保鲜膜。

STEP 4：将小熊的头部造型也搓圆后，两个颜色交错的放入烤盘中。在面团的表面刷上适量的清水，并把耳朵的部分固定好。放入烤箱40度，发酵约40分钟(*烤箱内需放一碗的热水保持温度)

STEP 5：面团会发酵至两倍大。放入预热好的烤箱以170度中下火烤25分钟(*在烘烤的过程中需要加盖锡纸，这样才不会过于的上色，并且颜色不均)

STEP 6：烤好后的面包拿出需要震一下再冷却。将白色的巧克力融化并装入挤花袋，画上小熊的耳朵和嘴巴的部分，在巧克力干后在用黑色素笔画上小熊的眼睛和嘴巴就完成啦!

以上的食谱是以原味和可可口味的作为参考，要是不喜欢你可以做草莓口味或是全巧克力的面包，在造型的部分你也可以自行DIY做出不一样的造型哦!关注+收藏教·程·之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~