2020-10-12 17:23:46养生知识媛媛
酸奶松饼在家怎么做好吃?即使家里没烤箱,我们也能用平底锅做出好吃又健康的松饼。这些松饼的做法简单,需要的时间也不长,对于新手也能做得成功。还有这些松饼也很适合正在减肥的小姐姐们吃,它不但少糖,我们也不需要用任何的油来煎,所以不会油腻。另外它也搭配了酸奶和水果,热量低,吃得再多也不必担心。
- 原味酸奶松饼 -
食材:(两个人的分量)
酸奶 100g
鸡蛋 2克
面粉 75g (过筛)
白砂糖 25g (可选择不放)
做法:
1. 首先,把鸡蛋、面粉、白砂糖和酸奶都放在一个碗里搅拌均匀,一直搅拌至无颗粒状。
2. 接着预热平底锅,把火开最小,再慢慢倒入面糊。
3. 当看到面糊的周围开始变色之后,就可以翻面。两面煎熟之后,就放在一旁,再继续煎第二片。这食谱可以煎出7-8片的松饼。
- 草莓酸奶松饼 -
食材:
酸奶 200g
鸡蛋 2颗
面粉 90g(过筛)
糖 10g(可以选择不加)
草莓 适量
核桃 适量
做法:
1. 首先,将酸奶、鸡蛋、面粉和糖放在一起翻拌均匀至到面糊顺滑(无颗粒)。
2. 接着把平底锅开最小火(不必倒入油),直接放入一勺的面糊,把它摊成你想要的松饼尺寸之后,就把两面烤到金黄色,再盖上锅盖焖2分钟。
3. 等到松饼都煎好之后,就把它拿出来再一层一层叠在一起,在上面撒上酸奶、草莓和核桃。好吃又无油的酸奶松饼就这样完成了。(喜欢酸奶和水果的你们,可以加多一点)
- 香蕉牛奶松饼 -
食材:
牛奶 100ml
香蕉 1根
面粉 适量(过筛)
鸡蛋 1颗
做法:
1. 首先把香蕉切成小块,再用勺子把它压成泥。之后就打入1颗鸡蛋,慢慢搅拌均匀。
2. 接着,再倒入牛奶。再把面粉分次加入,翻拌均匀至面糊顺滑。(无颗粒)
3. 准备一个平底锅,不需要倒入任何油,就可以把面糊分次倒入,让它两面都煎成型。最后加入酸奶或是水果,就可以慢慢享用了。
- 蓝莓酸奶松饼 -
食材:
鸡蛋 1颗
低筋面粉 100g(过筛)
牛奶 100ml
白砂糖 30g
黄油 15g(隔热水融化,备用)
盐 少许
酸奶 1小瓶
新鲜蓝莓 适量
蓝莓果酱 适量
做法:
1. 首先,把鸡蛋和白砂糖快速搅拌至颜色发白。接着加入牛奶继续搅拌均匀。
2. 之后再把面粉和盐加入,再继续搅拌至面糊顺滑。(记得不能太大力,最好是以Z字形慢慢搅拌)
3. 搅拌好之后,就可以把融化好的黄油倒入面糊中继续拌匀。
4. 准备好平底锅,开中小火,把一勺的面糊倒入锅里,待它摊成一个小圆饼。当小圆饼上出现一些小气泡时,就可以翻面继续煎10秒。
5. 煎好7-8片之后,就把它们叠起来。再淋上酸奶和蓝莓果酱,再上面撒点新鲜蓝莓和燕麦片,就大功告成了。
想吃健康的早餐和甜点,那就自己动手做吧!想减肥的你,也能把这个当成瘦身食谱之一。
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