蜂巢芝士蛋糕在家怎么做好吃 韩国极简风蜂巢芝士蛋糕做法分享

2020-08-11 09:57:04养生知识媛媛

蜂巢芝士蛋糕在家怎么做好吃?尔为自已的生活加一点甜!蜂蜜不止好吃还健康美白,女生常吃绝对又美颜又漂亮~今天就分享大家这款不需烤箱都能做的蜂巢芝士蛋糕教学,ins风满满,又简单又好Q又好吃,真的让人舍不得吃掉~

韩国极简风蜂巢芝士蛋糕做法分享

准备材料:

蜂蜜果冻:

1. 温水60g

2. 蜂蜜20g

3. 吉利丁片2g

饼底:

1. 消化饼干70g

2. 无盐黄油35g

蜂蜜芝士慕斯:

1. 蛋黄1个

2. 水25g

3. 糖35g

4. 蜂蜜20g

5. 马斯卡彭奶酪150g

6. 吉利丁片6g

7. 柠檬汁5g

8. 淡奶油300g

制作方法:

1. 依序加入60g温水>20g蜂蜜>泡软的吉利丁片,倒入模具中,然后放入冰箱冷冻2小时,蜂蜜果冻就完成啦!现在做饼底,将70g消化饼干压碎和35g融化后的黄油搅拌后,铺在15cmX7cm的圆形慕斯圈底部压实,在放进冰箱里冷藏。

2. 依序加入一个蛋黄、水25g 、细砂糖35g 和蜂蜜20g>马斯卡彭芝士奶酪150g,隔热水搅拌均匀。之后就可以移至桌子上,加入泡软的6g吉利丁和5g柠檬汁,再次搅拌均匀。

3. 加入300g打发至六分的奶油,然后倒在冷藏好的饼干上。将蜂蜜果冻脱模,然后放入芝士上,然后再把芝士糊倒至9分满,放入冰箱冷藏个30分钟。

4. 将剩余的芝士糊倒入一点黄色色素并搅拌均匀,剪出和蛋糕大小一样的泡泡纸,30分钟后拿出冰好的蛋糕,再倒满黄色芝士糊。

5. 铺上泡泡纸,然后再放进冰箱冷冻半个小时,之后撕开泡泡纸,将蛋糕脱模,再往蛋糕上倒入满满的蜂蜜,好看又好吃的蜂巢芝士蛋糕就做好啦!

有蜂蜜酱淋面,真的让人垂涎欲滴啊~姐的口水都要留下来了!

芝士控一定要来试试看!芝士香已经够惹人爱了~加上蜂蜜,根本就是爱上加爱的味道!一定超好吃~~~关注+收藏教`程之`家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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