奥利奥芝士蛋糕在家怎么做好吃 零失败的奥利奥芝士蛋糕做法分享

2020-07-21 11:34:26生活小技巧媛媛

奥利奥芝士蛋糕在家怎么做好吃?想要吃巧克力芝士蛋糕,又不想花太多力气做蛋糕,不妨尝试这款超级简单的奥利奥芝士蛋糕吧!这款蛋糕的制作过程非常简单,没有复杂的步骤,不需要任何技术含量,非常适合烘焙新手。芝士控千万别错过这款蛋糕,口感绵密,入口即化。

零失败的奥利奥芝士蛋糕做法分享

食材:

160g奶油奶酪,2个鸡蛋,40g糖粉,120g酸奶,10g低筋面粉,30g细砂糖(加入蛋白里),适量的奥利奥饼干,蛋糕纸杯

做法步骤:

1. 先将奶油奶酪放在室温软化,之后再加入40g糖粉继续搅拌至顺滑即可。

2. 将2粒鸡蛋敲开,分次加入鸡蛋到芝士糊里,用刮刀搅拌均匀,过后再倒入120g酸奶。

3. 最后,过筛低筋面粉并搅拌均匀。准备奥利奥饼干和蛋糕纸杯,并预热好烤箱。

4. 将奥利奥饼干放到纸杯底,之后再倒入芝士糊。在蛋糕表面放多一片奥利奥饼干,将蛋糕放入烤箱,以上下火160摄氏度烘烤18分钟。

5.将烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3个小时,口感会更加细腻。

以上是奥利奥芝士蛋糕的做法,记得只需倒入7分满的芝士糊即可,要不然蛋糕在烘烤的时候膨胀,导致蛋糕表面不美。蛋糕的口感细腻,入口即化,浓郁的芝士香味,搭配甜甜的奥利奥饼干,让你怎么都吃不腻。关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

相关教程
图文教程