奥利奥芝士蛋糕在家怎么做好吃 零失败的奥利奥芝士蛋糕做法分享

奥利奥芝士蛋糕在家怎么做好吃?想要吃巧克力芝士蛋糕，又不想花太多力气做蛋糕，不妨尝试这款超级简单的奥利奥芝士蛋糕吧!这款蛋糕的制作过程非常简单，没有复杂的步骤，不需要任何技术含量，非常适合烘焙新手。芝士控千万别错过这款蛋糕，口感绵密，入口即化。

零失败的奥利奥芝士蛋糕做法分享

食材：

160g奶油奶酪，2个鸡蛋，40g糖粉，120g酸奶，10g低筋面粉，30g细砂糖(加入蛋白里)，适量的奥利奥饼干，蛋糕纸杯

做法步骤：

1. 先将奶油奶酪放在室温软化，之后再加入40g糖粉继续搅拌至顺滑即可。

2. 将2粒鸡蛋敲开，分次加入鸡蛋到芝士糊里，用刮刀搅拌均匀，过后再倒入120g酸奶。

3. 最后，过筛低筋面粉并搅拌均匀。准备奥利奥饼干和蛋糕纸杯，并预热好烤箱。

4. 将奥利奥饼干放到纸杯底，之后再倒入芝士糊。在蛋糕表面放多一片奥利奥饼干，将蛋糕放入烤箱，以上下火160摄氏度烘烤18分钟。

5.将烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3个小时，口感会更加细腻。

以上是奥利奥芝士蛋糕的做法，记得只需倒入7分满的芝士糊即可，要不然蛋糕在烘烤的时候膨胀，导致蛋糕表面不美。蛋糕的口感细腻，入口即化，浓郁的芝士香味，搭配甜甜的奥利奥饼干，让你怎么都吃不腻。关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~