午餐肉在家怎么做好吃 健康营养比罐头好吃的午餐肉做法分享

2020-08-12 08:59:04养生知识媛媛

午餐肉在家怎么做好吃?午餐肉除了美味,也很方便食用,可用来搭配各种食物,深受很多人的喜爱。可是根据研究显示,吃太多像午餐肉这种加工食品,可是对健康非常不好的哦!如果喜欢吃的话,倒不如自己在家做午餐肉吧!今天就让小编来给大家分享午餐肉的制作方式,保证简单又好吃,最重要是健康~

健康营养比罐头好吃的午餐肉做法分享

准备食材:

猪肉泥(500g)、鸡蛋(1个)、淀粉(45g/3勺)、面粉(30g/2勺)

调味料:

姜泥(2.5g/半小勺)、胡椒粉(2.5g/半小勺)、糖(30g/2勺)、盐(5g/1小勺)、蚝油(15g/1勺)、料酒(5ml/1小勺)、生抽(15ml/1勺)

制作步骤:

1、鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉后搅拌成糊状,再将剁成肉泥的猪肉加入面糊搅拌均匀。

2、加入调味料和1勺油,把肉泥搅拌成带有明显的粘稠感就可以了。

3、在容器中刷上油,把肉泥倒入容器中压紧,包上锡纸,蒸30~40分钟就完成了。

×××小贴士×××

1、也可加点葱花,和调味料一起加入。

2、可直接吃或是煎一下会更香。

3、肉泥尽量压的紧一些,可分3次倒入,蒸好的午餐肉才没有气孔。

4、搅拌要顺一个方向,做出来的肉才不会松散,当然你可以选择用搅拌器。

5、刚蒸好的肉立刻切会比较松散,可放凉/冷藏后再切,午餐肉会比较光滑。

无添加的绝对健康,别再总是买罐头啦!那么简单大家还不赶快试试看吗~ 无论吃搭配饭、面条、面包等都很好吃哦!关注+收藏教程`之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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