怎么做出高颜值又好吃的饭团 低卡饭团让你的早餐充满幸福感

2020-10-13 15:17:19养生知识媛媛

怎么做出高颜值又好吃的饭团?在家一起动手做这些好看又营养的饭团,富有饱腹感,绝对是早餐满满能量的来源!而且步骤十分简单,非常适合全家人一起动手做!这些饭团好吃又不难做,以后不必花钱买饭团了!

简单好吃的低卡饭团做法分享

一、番薯溏心蛋米饭团

这款高颜值饭团 – 金黄色的外表加上丰富的材料,再加上里面的溏心蛋,绝对是小孩最爱的早餐饭团!

材料:番薯、米饭、鸡蛋、海苔、芝麻、肉松、奶酪、黑胡椒

制作方式:

1) 将番薯洗净去皮后切片,放入饭锅里蒸熟。把熟透的番薯压成泥,放入奶酪和黑胡椒一起搅拌。当番薯泥冷却些了再加入一颗鸡蛋,拌匀备用。

2) 在蒸番薯的当儿可以同时预备好水煮蛋。蒸好的米饭也可以以黑胡椒、盐等调味拌好。

3) 利用小碗为饭团定形,放入一层保鲜膜。将番薯泥铺上薄薄一层,用汤匙压平即可。然后再铺上一层米饭。

4) 在米饭上放上肉松、芝麻、海苔等,分量依据个人喜好。

5) 将剥好壳的水煮蛋放在中间,再铺一层米饭,最后铺上番薯泥后再把饭团包紧。

6) 去掉保鲜膜后,往饭团表面刷一层蛋液后,放入烤箱烤10分钟(约180度)。可依据喜好调整温度和时间,因为全部材料基本上已经熟了。

7) 出炉后,把番薯鸡蛋米饭团切成两半就能享用了!

*番薯也可以以马铃薯或紫番薯等代替噢。

二、照烧饭团

满满日式口味的照烧饭团,用料不多,制作起来也十分简单!这款饭团绝对堪比Family Mart 饭团!

材料:米饭、吞拿鱼罐头半罐、海苔、白芝麻、照烧酱 (teriyaki sauce)/ 自制照烧酱汁

制作方式:

1) 在米饭蒸好后,把罐头吞拿鱼里的水滤干,加入饭里拌匀。

2) 把米饭盛出在碗里,稍微凉些就能开始捏饭团了。如果有饭团模具会比较方便,不过用手把饭团捏成三角形会比较扎实!

3) 将海苔片剪成条状,包在做好的饭团外。

4) 在平底锅里加油,并把做好的饭团放入,以小火慢煎。

5) 在煎的当儿往饭团朝上的那面刷上一层照烧酱汁,并撒上白芝麻,让依附在饭团上的口感更多样化。

6) 一会后将饭团翻面,并重复步骤5。待饭团表面煎得微脆就能出锅享用了!

买不到照烧酱可以自制照烧酱汁

材料:30ml日本酱油,30ml味淋,30ml料酒,15ml白糖(黄金比例是2:2:2:1)

制作方式:把以上4种调味料倒入小锅里煮开后,以小火收汁直到到酱汁粘稠,再加适量水淀粉勾芡,让酱汁显得更加粘稠且富有光泽就行了

三、紫米溏心蛋饭团

材料:紫米、米饭、牛油果 、鸡蛋

制作方式:

1)将全部谷类(紫米藜麦米)都洗干净,浸泡一夜再煮。这么一来口感会特别容易入口,不会有粗糙的感觉。

2) 米饭都蒸好后,加入一些调味(黑胡椒、盐、橄榄油),依照自己口味而定,并搅拌均匀。

3) 溏心蛋制作方式:制作糖心蛋则先用保鲜膜包住鸡蛋,在水煮五分钟中间就是糖心哦*改

4) 利用小碗定形,先把保鲜膜铺好在小碗里头。在放入米饭后,把其他材料依序排入 :一层 低卡奶酪、一层牛油果、糖心蛋、一层牛油果、一层 低卡奶酪。铺好后用米饭把材料盖上,并把保鲜膜包上。这样带着吃不会散开来。

5)享用时把保鲜膜切开,让饭团呈一半的模样,高颜值又容易入口!爱搭酱的朋友们可以配上芝士酱等噢!

四、菠菜牛油果米饭团

材料:米饭、菠菜、肉松、芝士片、牛油果、海苔片

制作方式:

1) 在米饭蒸好后加入少许盐来调味,以及一些干欧芹片和干葱碎来增加口感,以及一些橄榄油拌匀。

2)在盘中铺上一层保鲜膜后,放上一大片海苔,再铺上一层米饭,像制作寿司般压平。

3)把铺好的米饭和海苔反过来,让海苔朝上。 依据次序放上牛油果、肉松、海苔碎(把不够大的海苔片剪碎即可)和芝士片。

4)最后卷起来包好就行了!

其实只要花一点点心思,在家的每一餐都可以变得更有趣!小孩们也可以动手做,就不需要妈妈过于操劳了!你也试试看吧!

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