2020-10-13 15:17:19养生知识媛媛
怎么做出高颜值又好吃的饭团?在家一起动手做这些好看又营养的饭团，富有饱腹感，绝对是早餐满满能量的来源!而且步骤十分简单，非常适合全家人一起动手做!这些饭团好吃又不难做，以后不必花钱买饭团了!
一、番薯溏心蛋米饭团
这款高颜值饭团 – 金黄色的外表加上丰富的材料，再加上里面的溏心蛋，绝对是小孩最爱的早餐饭团!
材料：番薯、米饭、鸡蛋、海苔、芝麻、肉松、奶酪、黑胡椒
制作方式：
1) 将番薯洗净去皮后切片，放入饭锅里蒸熟。把熟透的番薯压成泥，放入奶酪和黑胡椒一起搅拌。当番薯泥冷却些了再加入一颗鸡蛋，拌匀备用。
2) 在蒸番薯的当儿可以同时预备好水煮蛋。蒸好的米饭也可以以黑胡椒、盐等调味拌好。
3) 利用小碗为饭团定形，放入一层保鲜膜。将番薯泥铺上薄薄一层，用汤匙压平即可。然后再铺上一层米饭。
4) 在米饭上放上肉松、芝麻、海苔等，分量依据个人喜好。
5) 将剥好壳的水煮蛋放在中间，再铺一层米饭，最后铺上番薯泥后再把饭团包紧。
6) 去掉保鲜膜后，往饭团表面刷一层蛋液后，放入烤箱烤10分钟(约180度)。可依据喜好调整温度和时间，因为全部材料基本上已经熟了。
7) 出炉后，把番薯鸡蛋米饭团切成两半就能享用了!
*番薯也可以以马铃薯或紫番薯等代替噢。
二、照烧饭团
满满日式口味的照烧饭团，用料不多，制作起来也十分简单!这款饭团绝对堪比Family Mart 饭团!
材料：米饭、吞拿鱼罐头半罐、海苔、白芝麻、照烧酱 (teriyaki sauce)/ 自制照烧酱汁
制作方式：
1) 在米饭蒸好后，把罐头吞拿鱼里的水滤干，加入饭里拌匀。
2) 把米饭盛出在碗里，稍微凉些就能开始捏饭团了。如果有饭团模具会比较方便，不过用手把饭团捏成三角形会比较扎实!
3) 将海苔片剪成条状，包在做好的饭团外。
4) 在平底锅里加油，并把做好的饭团放入，以小火慢煎。
5) 在煎的当儿往饭团朝上的那面刷上一层照烧酱汁，并撒上白芝麻，让依附在饭团上的口感更多样化。
6) 一会后将饭团翻面，并重复步骤5。待饭团表面煎得微脆就能出锅享用了!
买不到照烧酱可以自制照烧酱汁
材料：30ml日本酱油，30ml味淋，30ml料酒，15ml白糖(黄金比例是2:2:2:1)
制作方式：把以上4种调味料倒入小锅里煮开后，以小火收汁直到到酱汁粘稠，再加适量水淀粉勾芡，让酱汁显得更加粘稠且富有光泽就行了
三、紫米溏心蛋饭团
材料：紫米、米饭、牛油果 、鸡蛋
制作方式：
1)将全部谷类(紫米藜麦米)都洗干净，浸泡一夜再煮。这么一来口感会特别容易入口，不会有粗糙的感觉。
2) 米饭都蒸好后，加入一些调味(黑胡椒、盐、橄榄油)，依照自己口味而定，并搅拌均匀。
3) 溏心蛋制作方式：制作糖心蛋则先用保鲜膜包住鸡蛋，在水煮五分钟中间就是糖心哦*改
4) 利用小碗定形，先把保鲜膜铺好在小碗里头。在放入米饭后，把其他材料依序排入 ：一层 低卡奶酪、一层牛油果、糖心蛋、一层牛油果、一层 低卡奶酪。铺好后用米饭把材料盖上，并把保鲜膜包上。这样带着吃不会散开来。
5)享用时把保鲜膜切开，让饭团呈一半的模样，高颜值又容易入口!爱搭酱的朋友们可以配上芝士酱等噢!
四、菠菜牛油果米饭团
材料：米饭、菠菜、肉松、芝士片、牛油果、海苔片
制作方式：
1) 在米饭蒸好后加入少许盐来调味，以及一些干欧芹片和干葱碎来增加口感，以及一些橄榄油拌匀。
2)在盘中铺上一层保鲜膜后，放上一大片海苔，再铺上一层米饭，像制作寿司般压平。
3)把铺好的米饭和海苔反过来，让海苔朝上。 依据次序放上牛油果、肉松、海苔碎(把不够大的海苔片剪碎即可)和芝士片。
4)最后卷起来包好就行了!
其实只要花一点点心思，在家的每一餐都可以变得更有趣!小孩们也可以动手做，就不需要妈妈过于操劳了!你也试试看吧!
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