2020-08-31 09:15:31生活小技巧媛媛
芝士鳗鱼饭团在家怎么做好吃?饭团是源自日式的料理,做法多为把米饭捏成团,再包上一层海苔片,形状多为椭圆形或三角形。日式饭团的特征之一就是方便食用,而且口感软糯之余还很饱腹。小编今天就找到了一款食谱,芝士鳗鱼饭团,把鳗鱼及芝士包在饭团里,干净食用不会掉满桌,而且只需一个平底锅就可以搞定,一起来看看怎么做吧!
所需厨具:
擀面杖,保鲜膜,平底锅。
所需食材:
米,糯米,鳗鱼,海苔片,芝士片,芝麻,照烧汁,油。
做法步骤:
1. 准备食材。将大米加入少许糯米,煮熟放凉后加入一勺照烧汁、海苔碎及芝麻,拌匀。将芝士片切小片。将鳗鱼烤熟。
2. 在桌上放上保鲜膜,铺上一层米饭,盖上保鲜膜,用擀面杖把米饭铺平(比起用手,用保鲜膜及擀面杖可以更快速的把米饭铺平)。
3. 把米饭上的保鲜膜揭下,放上鳗鱼及芝士,包成三角形,刷上少许照烧汁。
4. 预热平底锅,热好后加入少许油,把饭团煎至两面金黄。
5. 最后把煎好的饭团包上海苔片就完成啦!
小贴士:没有鳗鱼也可以用鸡肉代替。
把饭团下锅煎一下可以让饭团吃起来更酥脆,而且也可以融化包在里头的芝士哦!看着肥肥胖胖的饭团,一口咬下真的超满足~关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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