自制爆米花就这么简单 相信以后再也不用买零食了

2019-08-02 10:54:02美食/营养媛媛

 去电影院看电影总少不了爆米花,其实爆米花的制作非常简单,原料简单,需要的锅简单,过程简单,费用少,不信你来看。

自制爆米花的做法

1.将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米

2.再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火

3.打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了

自制爆米花烹饪技巧

1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;

2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;

3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;

4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;

5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥型的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。

制作爆米花的过程是非常简单的,而且还零失败,下面小编就来把具体的做法分享给大家,其实我们在家里做爆米花的时候只需要用一个炒锅就行了,然后再准备一点玉米,先去超市里面买一点玉米,在这里我用的是200克的玉米,然后再准备食用油,白糖就可以了。

如果平常我们想吃爆米花的话,可以在家里试着做出来,那么我们就可以随时随地吃到自己制作的爆米花了,尤其是我们在家里看电视的时候,因为不想出去买爆米花,而又非常的想吃爆米花,那么这个时候只要学会怎么制作爆米花,那么在家里也能制作出来。

玉米很便宜,一斤三五元,几两玉米爆出来的爆米花就足够一个人当零食了,而且这些无添加,可以放一百个心。自制爆米花就这么简单。关注教程之家,解锁更多美食。

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