怎样做扇贝肉好吃又简单 扇贝不能和什么一起吃

怎样做扇贝肉好吃又简单？

主料：扇贝肉2袋

辅料：葱、蚝油、酱油，青椒、红椒、姜、蒜适量。

做法：

➊扇贝肉处理洗净，葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。

➋调碗汁：碗中放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。

➌热油，煸炒葱姜蒜、辣椒；转大火，爆炒扇贝肉，倒入碗汁，翻炒几下即可出锅。

扇贝不能和什么一起吃？

扇贝+啤酒：扇贝和啤酒一起食用可能会形成结石，因为啤酒中含有维生素B1会加速扇贝里各种氨基酸的分解代谢。

扇贝+动物肝脏：扇贝和动物肝脏一起食用会产生过多的尿酸，尿酸不能及时排出就会引起结石或引起中风。

扇贝+玉米：长期食用可能会出现缺锌的症状。

扇贝+蚕豆：扇贝里锌含量很高，高纤维食物会影响锌的吸收，所以会影响扇贝的营养价值。

扇贝+橙子：橙子中含有维生素C，与扇贝一起大量食用，会引起食物中毒。

扇贝+橘子：扇贝和橘子一起食用会引起腹泻，可能会引起人体脱水，从而引起发烧。

做扇贝其实很简单，味道也是真的好吃啊，不过扇贝的清洗工作比较复杂，大家一定要注意仔细清洗。