速效节食减肥方法真的有用吗 看过你就知道了

2019-12-26 17:34:42美食/营养媛媛

节食减肥看似简单,少吃一点便可,但由吃代餐、到低脂或低糖饮食法,以至果汁排毒、葡萄柚节食法等速效饮食法,究竟哪一种最好?都真的有用吗?

速效节食减肥方法真的有用吗

目前那些声称可让体重迅速下降、需要自己准备食物的速效饮食法(例如高丽菜汤节食法、葡萄柚节食法和果汁排毒节食法),背后的科学证据少之又少,不过它们能让体重掉得比其他节食法还快。澳洲的研究指出,如果体重能快速下降,不但会有更多人达到目标体重,而且减得快不代表复胖也快。研究团队推测,体重快速减轻会让人更有动力继续执行计划。

不过采用这些饮食法又想要保持健康而且营养均衡,这并不容易。英国国家健保局的建议是:速效节食法会让你觉得非常不舒服,而且身体无法正常运作……速效节食法会导致长期健康不良。

速效节食法会让你觉得非常不舒服,而且身体无法正常运作

事实上,我们的生物本能和生活方式,可能使许多极端速效节食法注定失败。英国剑桥大学代谢科学研究所首席研究员加尔斯.姚博士(Giles Yeo)专门研究控制食物摄取景与体重的分子机制,「如果你想要减重,而且希望能长效,最糟糕的选择就是连续饿肚子三个礼拜。」他接着说,「我认为与其推动这个必定会反弹的巨大摆锤,不如从中找到平衡点,以便长期与肥胖抗战。」

我们必须正视一件事,也就是速效节食法通常会让我们感到饥饿。姚博士研究脑部如何因应肠子释放于血液的荷尔蒙和营养素;这些分子反映身体的营养状态,而脑会将它们转化为「饱足感」或「饥饿感」。

速效节食法通常会让我们感到饥饿

「减重的普世真理之一就是,如果想要少吃一点,就必须想办法让自己更容易觉得饱,否则接下来就必须一直与饥饿对抗。」姚博士说,「需要花越多时间消化的食物,会让你有越高的饱足感。因为食物在消化道中前进,会持续释放不同的荷尔蒙,其中大多是会让我们觉得饱足的荷尔蒙。这就是为什么高蛋白质节食法可以成功,因为蛋白质的结构比脂肪或碳水化合物复杂,它们在被分解为小分子之前,可在肠道中待的时间比较久。」

结论:

速效节食法会使营养摄取不均衡,而且可能让你觉得不舒服,而且长期采用这些速效节食法来减肥,还会严重的影响自身的健康,所以为了自身的健康着想,还是停止这种行为吧。关注教程之家还会有更多更精彩的资讯内容等着你哟~

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