2020-01-31 17:50:13美食/营养媛媛
辐射会对人的健康产生不良影响,而通过饮食养生,在一定程度上可以抑制辐射带给人的伤害,另外体寒也成为了现在很多人的铁毛病,今天小编就为大家分享防辐射吃什么食物好?吃什么驱寒暖身?希望各位能从中找到答案。
1、胡萝卜:萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种物质是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞不受损害,提高人体免疫力。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效。
2、西红柿:西红柿,具有减少皮肤辐射损伤,祛斑美白的功效。西红柿中含有大量的番茄红素,这种物质可以淬灭入侵人体的自由基,在表层形成一道天然的屏障,阻止外界紫外线、辐射等对肌肤的伤害。
3、橘子:要提到防辐射,橘子本身是不能防辐射的,但是橘子里含有维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。
4、草莓:草莓中含维生素C,比苹果和其他水果还要高出10倍之多,再加上草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。
5、紫菜:紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
6、苦瓜:苦瓜有许多的功效,有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用,所以苦瓜素有“药中蔬菜”的美誉。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。但是要知道多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。
7、大蒜:大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
8、黑木耳:黑木耳含有大量的胶质物质,可以把人体中残留的有害物质带出体外,起到清肠、润肠、防辐射的作用。
9、绿豆:绿豆素有解百毒之称。绿豆中含有有益物质,可以帮助人体排泄体内毒物,加速新陈代谢,能抵抗各种污染。
10、海带:海带中含有大量的碘。可以增强人体的新陈代谢。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸及食物纤维,能快速清除血管壁上多余的胆固醇,并对消化有很大的帮助。
第一菜:白萝卜
推荐理由:萝卜有“小人参”的美称,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜、辣味较少,而且水分最多,可以生食,以做沙拉或凉拌为佳。中间部位,辛味及甜味程度相当,用来煮、蒸、熬、炖都可以。最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。
第一杂粮:红薯
推荐理由:冬天吃个热乎乎的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素,常吃对身体好。
最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的做法。这样不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。
第一果:山楂
推荐理由:山楂是秋冬的应季食材,同时又有保健作用,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为它含有黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶喝,适合胃口不好的人群;但需要注意的是,胃不好的人,不适合吃山楂。
第一饮:红糖水
推荐理由:冬天强调温补,就饮品来说,红糖水是最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,而且富含钙、铁等人体必需的矿物质。
最佳食用方法:红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,而且更具补中益气、健脾暖胃的功效。
第一汤:冬笋竹荪汤
推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解进补过后的积食。
最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜熬汤。
第一肉:羊肉
推荐理由:天气越来越冷,人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体。
最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃,因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
第一补:枸杞
推荐理由:秋冬的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的多种营养成分,例如蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素,对肝肾亏虚、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。
最佳食用方法:枸杞可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。但嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
身体是自己的,健康是需要养出来的,用食物来滋补你的身体应该是最舒适、最有效的自我保养方法,各位赶紧动起来。
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