老人吃什么最补钙 补钙补得最快的食物有哪些

 钙是人体中非常重要的营养物质，甚至在某种程度上决定着人的健康，而食物则是人获取钙的主要途径，所以选择合理科学的饮食非常重要，可以保证钙的充足摄入，接下来小编就为大家分享的是老人吃什么最补钙？补钙补得最快的食物有哪些？赶紧一起来看看吧！

如何判断你是否缺钙？

1、看症状：老年人缺钙易出现骨质疏松、骨质软化、骨质增生。

2、看指标：测定血钙浓度，成人的血钙参考值为2.1~2.6mol/L;2）测定骨密度（BMD），正常的参考范围为-1至+1之间。

3、看膳食：回顾自己是否经常使用含钙量高的食物，如奶类及奶制品、海产品、坚果类食物、豆制品等。

老人吃什么最补钙？

1、山楂

中医学认为，山楂消积、化滞、行淤，能提升胃气，运化胸腹痞满。山楂富含钙、维生素C、维生素E，还有与胃酸同步的解脂酶，入胃后能增强胃蛋白酶的作用，增强酶作为底物，促进钙的吸收。有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服。

2、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。

3、海米

海米也称虾米或虾仁，海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。老年人常食海米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些海米，对提高食欲和增强体质都很有好处。但过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

4、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。

5、油菜

油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

6、黑芝麻

提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。

补钙补得最快的食物有哪些？

1、多吃蔬菜

很多人都偏爱于吃肉类食品，但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸性平衡，还能减少钙的流失，同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。

2、羊奶、牛奶补钙效果好

牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，而羊奶的分子大小仅是牛奶分子的1/3，相对来说更容易吸收，补肾易起治消渴，所以羊奶、牛奶是补钙的最佳食品，有条件的情况下最优选择羊奶。

3、多吃豆制品

例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。

4、多吃动物骨头

动物骨头里含有80%以上的钙，但是比较难吸收，因此在做动物骨头时，建议事先将其敲碎，加点醋就能更好的促进钙的吸收了。

缺钙会危害人的身体健康，使人受到疼痛的折磨，所以一定要多饮食一些含钙的食物，提高自我的身体素质哦。